Кислица станет визитной карточкой Сатки

Любимая и знакомая с детства кислица появилась в продаже на улицах города. Это растение является очень популярным в нашем районе. Местные власти решили использовать этот факт для развития имиджа Саткинского района. Центр развития туризма и Управление культуры готовят большой праздник «Фестиваль кислицы – первое Уральское яблоко», который состоится 4 – 5 июня на Зюраткуле.

По словам Натальи Банниковой, директора Центра развития туризма, идея была перенята у Самарской области: «Их фестивали «Сызранский помидор» и «Жигулевская вишня», приуроченные к сбору урожая, собирают множество гостей. А учитывая, что кислица в изобилии растёт только в горных районах Южного Урала, она идеально подходит для того, чтобы стать очередной визитной карточкой нашего района».

По задумке организаторов кислица должна быть своеобразным «тульским пряником» для Саткинского района. Выбор сделали сами жители: многие из них назвали это растение в ряду того, что есть в Сатке, но нет в других территориях.

Центральное место фестиваля займет кислица, а также продукты, приготовленные из нее: варенье, компоты, пирожки и многое другое. Кроме того, в программе будут кулинарные мастер-классы, ярмарка ремесел, продажа сувениров и выступления народных ансамблей.