«Говорит Роспотребнадзор»: саткинцам рассказали о новых санитарных требованиях для магазинов

Роспотребнадзор подготовил проект санитарных требований к магазинам и рынкам, которые реализуют пищевую продукцию, они будут действовать до первого января 2031 года, сообщает «Российская газета».

Поясняется, что правила разработаны для предотвращения возникновения и распространения инфекционных заболеваний и отравлений, связанных с реализацией пищевой продукции в магазинах и рынках.

Согласно документу, продавцам запретят отпускать продукты, которые упали на пол, взвешивать продукты на весах без упаковки, выливать напитки из стаканов обратно в общую тару и продавать яйца в отделах, реализующих не упакованные производителем товары.

«В торговых объектах, использующих контейнеры, тележки и корзины для самообслуживания покупателей, создаются условия для обработки и хранения данных контейнеров, тележек и корзин отдельно от условий для обработки и хранения торгового оборудования и инвентаря», – говорится в документе.

Изменения коснутся магазинов, торгующих рыбой. Их запретят размещать в помещениях, встроенных или пристроенных к жилым или административным зданиям. А над торговыми местами на открытых рынках обяжут устанавливать навесы для защиты продуктов.

В палатках владельцы должны будут иметь раковины для мытья рук. А нестационарные торговые объекты, согласно новым правилам, следует размещать в местах, имеющих туалет в пешей доступности от рабочего места, поясняет «РГ».

Фото: bryansk.bezformata.com